Vinařství Sonberk, nacházející se na svazích Popic u Mikulova, je proslulé svým kultovním výhledem na Pálavu a charakteristickými víny, která se po nalití postupně odkrývají. Toto místo, kde se po staletí dařilo pěstování vinné révy, je nyní symbolem moderního vinařství. Zahrnuje starostlivou práci s půdou a vinohrady, ruční sklizeň hroznů a tvorbu vína se sebevědomím. Vinařství Sonberk klade důraz na ekologické postupy a udržitelnost, což se odráží v každé lahvi jejich vína. Návštěvníci mohou ochutnat vína přímo na místě a obdivovat nádherný výhled na Pálavu, který vytváří jedinečnou atmosféru. Sonberk pořádá různé akce a degustace, které umožňují návštěvníkům seznámit se blíže s jejich filozofií výroby vína. Místo je ideální pro romantické výlety i rodinné návštěvy, kde se každý může ponořit do kouzla jižní Moravy. Vinařství také spolupracuje s místními umělci a pořádá kulturní akce, které obohacují zážitek z návštěvy. Vína z Sonberku získala řadu ocenění na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje jejich výjimečnou kvalitu. Každá sklenka vína z tohoto vinařství vypráví příběh o pečlivé práci a lásce k vinicím, což dělá ze Sonberku skutečný klenot mezi moravskými vinařstvími.